ทารกแพ้อาหาร วิธีสังเกตและวิธีป้องกันผื่นแพ้อาหารในทารก ถ้าพูดถึง อาการแพ้อาหาร มันเป็นอาการที่สามารถเกิดขึ้นได้ทุกคน อาจพบเจอได้ตั้งแต่วัยทารก ซึ่งอาการคร่าว ๆ ที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่าก็คือ ผื่นแดง ที่จะขึ้นตามตัว ซึ่ง การแพ้อาหารในเด็ก ก็จะแตกต่างกันไปแต่ละบุคคล ซึ่งก็มีทั้งอาการทั่วไปที่ไม่หนักหนา กับอาการรุนแรงที่ร่างกายอาจเปลี่ยนไปได้เลย เมื่อลูกเกิดอาการแบบนี้ขึ้น พ่อแม่หลายคนก็ย่อมเป็นห่วง แล้วก็เกิดความกังวลว่าลูกจะเป็นอันตราย อย่าลืมว่าเด็กวัยนี้ไม่สามารถบอกความต้องการของตัวเองได้ เพราะฉะนั้นพ่อแม่จึงเป็นด่านแรกของการปกป้อง ดังนั้น วันนี้เราจะพาไปหาคำตอบเกี่ยวกับเรื่อง การแพ้อาหาร กันว่ามันมีความรุนแรงมากน้อยแค่ไหน แล้วสามารถหายเองได้หรือไม่

เราจะรู้ได้อย่างไรว่า ทารกแพ้อาหาร
ร่างกายของเด็กจะเปลี่ยนแปลงไปไม่เหมือนปกติ เช่น ด้านผิวหนังอาจจะเกิดลมพิษ / ด้านทางเดินอาหารอาจจะเกิดการอาเจียน, ปวดท้อง, ท้องเสีย / ด้านทางเดินหายใจ อาจจะมีน้ำมูก, นอนกรน ฯลฯ โดยอาการเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้ 2 แบบ คือ
แบบฉับพลัน ที่จะเกิดขึ้นภายใน 2 – 6 ชั่วโมง ถ้าอาการไม่รุนแรงมาก ก็จะแสดงอาการแค่บางอย่าง แต่ถ้าอาการรุนแรงก็จะแสดงอาการทั้งหมดออกมา และหนักที่สุดก็อาจถึงขั้นเสียชีวิต
แบบล่าช้า จะเกิดขึ้นหลังจากผ่านเวลาไป 12 – 24 ชั่วโมง โดยอาการที่พบได้บ่อยมักจะเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น การอาเจียน, ท้องเสียอุจจาระ หรือมีมูกเลือดปน

ผื่นแพ้ในทารกเกิดจากสาเหตุอะไร
อาการที่เกิดขึ้นโดยส่วนใหญ่เกิดจาก ภูมิคุ้มกันร่างกายบกพร่อง จึงทำให้เกิดปฏิกิริยากับอาหารที่เข้าไปในร่างกาย และส่งผลให้ร่างกายตอบสนองด้วยอาการตามที่กล่าวมาข้างต้น เช่น เมื่อทารกกินนมแม่แล้วเกิดอาการแพ้ทันที ก็สันนิษฐานได้ว่าอาหารที่แม่กินเข้าไป ก็ส่งผลกับตัวลูกด้วยเช่นกัน แต่สำหรับเด็กบางคนอาจได้รับอาการนี้มาทางพันธุกรรมก็เป็นได้ ซึ่ง ประเภทของอาหารที่ทารกแพ้ได้ง่าย ก็มีอยู่ไม่กี่อย่าง ได้แก่ นมวัว, ไข่, แป้งสาลี, ถั่วชนิดต่าง ๆ และอาหารทะเล จำพวกกุ้ง, หอย, ปู, ปลา
เด็กทารกแพ้อาหารสามารถรักษาให้หายได้หรือไม่
จริง ๆ แล้ว อาการแพ้อาหาร สามารถหายเองได้ภายใน 2 – 3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของเด็ก ส่วนการรักษาก็จะเป็นไปตามกรณี เช่น ให้ยาแก้แพ้ เพราะไม่ได้มีการรักษาแบบเฉพาะเจาะจง เว้นแต่ว่าอาการของเด็กไม่ดีขึ้น หรือมีอาการรุนแรงก็จะต้องรีบไปพบแพทย์โดยเร็ว ไม่ควรปล่อยไว้นานเกิน 1 วัน ไม่อย่างนั้นอาจทำให้ทารกถึงแก่ชีวิตได้

การทดสอบอาการแพ้อาหารทำยังไง
ในยุคสมัยที่เทคโนโลยีก้าวไปไกล เดี๋ยวนี้ทางโรงพยาบาลก็จะมีทางเลือกสำหรับทดสอบ การแพ้อาหาร ให้กับเด็ก ๆ ทั้งการเจาะเลือด และ การสะกิดผิวหนัง ซึ่งเป็นเทคนิคการนำสารสกัดของอาหาร ที่เด็กน่าจะแพ้มาสะกิดตรงบริเวณผิวหนัง ถ้ามีอาการนูนแดงอยู่ในช่วง 15 – 20 นาที แสดงว่ามี อาการแพ้อาหาร หากใครที่อยากพาลูกมาทดสอบแนะนำให้งดยาแก้แพ้ไปก่อนอย่างน้อย 7 วัน ก่อนถึงวันทดสอบ และถ้าหากทดสอบเสร็จแล้วไม่พบอาการผิดแปลกใด ๆ เกิดขึ้นก็จะถือว่าจบขั้นตอนการทดสอบ
แต่ถ้าพบว่าร่างกายยังมีความไวต่อ การแพ้อาหาร อยู่ ทางโรงพยาบาลจะนัดให้มาทำการทดสอบการกินอาหารชนิดนั้น ๆ โดยมีแพทย์ผู้เชี่ยวชาญคอยเฝ้าดูแลอย่างใกล้ชิด เป็นเวลา 4 – 6 ชั่วโมง ซึ่งข้อดีของการทดสอบประเภทนี้จะทำให้พ่อแม่ สามารถขอรับคำแนะนำจากแพทย์ เกี่ยวกับวิธีการแก้ไขปัญหาได้เลย หากพบว่ามีอาการที่รุนแรงแพทย์ก็จะติดตามอาการไปเป็นระยะเวลา 3 – 6 เดือน เพื่อประเมินว่าจะมีโอกาสหายขาดได้หรือไม่
หลังจากที่ได้รับรู้ข้อมูลเรื่องของ การแพ้อาหาร กันไปแล้ว หวังว่าพ่อแม่ทั้งหลายจะหมั่นสังเกต รวมถึงการหา วิธีป้องกันผื่นแพ้อาหารในทารก กันมากขึ้นเพราะผิวของเด็กในช่วงวัยนี้มีความบอบบางมาก เมื่อไหร่ที่เกิดความผิดปกติขึ้น จะสามารถเห็นได้ชัดเจนกว่าผู้ใหญ่ หากไม่ต้องการให้เด็กเติบโตไปพร้อมกับ อาการแพ้อาหาร พ่อแม่ก็ต้องดูแล และเลี่ยงสิ่งที่เด็กแพ้เพื่อสุขภาพที่ดี